La CGAD, qui rassemble les entreprises alimentaires de proximité, vient de publier l’édition 2021 du « Baromètre des chiffres des entreprises et de l’emploi ». Le secteur compte 429 000 entreprises en hausse de 4% par rapport à 2018, portée par tous les secteurs
Hausse en Auvergne-Rhône-Alpes
Selon les éléments publiés dans la 5ème édition du « Baromètre CGAD des entreprises et de l'emploi », le secteur des entreprises alimentaires de proximité compte 429 000 entreprises en 2019, soit 472 500 établissements.